Gorbeia merkatalgunean, esaterako, 19 jatetxek prestatu dituzten sorkuntza gastronomiko berritzaileenak aurkezten ari dira egunotan, eta hilaren 13ra arte izango da horiek dastatzeko aukera. Topatu daitezkeen bitxikerien artean, hanburgesak urre jangarriz estalitako brioche ogiarekin, urdaiazpiko iberiko gozoa, chedar gorri heldua, beicon marmelada, edo bertsio exotikoagoak kakahuete asiarrarekin.