Villabuenako Candido Besa upategiko Esti Besa, Lorentxo Gorroño, Julen Gorroño eta Oskar Rodriguezen esperientziak bildu dituzte Ehne Bizkaiak eta Mundubat fundazioak formazio bideo bat osatzeko. Horretan, azaltzen dute mahastizaintza modu konbentzionaletik ekologikoa egitera nola eta zergatik pasatu ziren: "Gu hona etorri ginenean konturatu ginen lurra guztiz birrinduta zegoela, botatzen zen guztia pozoia zela, eta orain, gu ari gara gure produktuak egiten".