"Hasieratik taldeari emandako konpromisoagatik, lankidetzagatik eta laguntzagatik" Monica Lopez-Davalos argazkilari eta komunikatzaileari eman diote aurtengo Urrezko Barraskiloa. Joan den igandean Slow Food Arabak egindako urteko batzar nagusian egin diote aintzatespena. Gasteizko Simone de Beauvoir elkarteen etxean egin dute batzarra, eta, ondoren, Ali-Ehariko 'Eskola Zaharra' elkarte gastronomikoan bazkaria egin dute.
Gastronomiari lotutako enpresetan marketin eta komunikazio arduraduna da Lopez-Davalos, hala nola Aprora Arabako Errioxako olibondoa eta olioa sustatzeko elkartean eta Guardiako Casa Primicia upategietan. Horrez gain, ikus-entzunezko dokumentalak grabatzen lagundu duen elkartearen bazkidea da, eta Terra Madre (Turin) bezalako foroetan elkartea ikusaraztea sustatu du, Slow Food Arabak ohar batean adierazi duenez.
"Pozik nago. Aitor Marauri eta Iker Diaz de Cerioren bidez Slow Food ezagutu nuenetik, eta baita Arabako Errioxako olioari esker ere, proiektuaz maitemindu nintzen", adierazi du Lopez-Davalosek saria jasotzean.
Batzarrean baratze agroekologikoekin lotutako hainbat jarduera ezagutzeko aukera eman dute, hala nola Slow Food Farms. Modu berean, aurreratu dute laster aurkeztuko dutela Arabako produktu agroekologikoak saltzeko tokiko plataforma bat. Bestetik, Slow Food International erakundea mundu osoan garatzen ari den Sukaldarien Aliantzarekin bat egin dutela adierazi dute. "Aliantza horri esker, gainera, beren gastronomia lana Slow Food filosofiaren arabera egiten ari diren hainbat establezimendu eta sukaldari aintzatetsiko dira datozen egunetan", aurreratu dute.